こんにちは。武蔵小山のダイエットトレーナー兼調理師のもんぜつ代表です。
みなさんが通われているトレーニングジムやパーソナルジム、ヨガ、ピラティスにはサボらず行けてますか！？
一度サボると抜け出せませんよ！せっかくのダイエットやボディメイクの目的が果たされません！！
今日ももんぜつ頑張りましょう！でも無理はしないでね〜☆
体温が高いと免疫力高い？！
体温の高い人の方が病気にかかりにくいという話を聞いたことありますか？
通常、代謝は温度が低い時より高い時の方が活発になるので、
平均体温が低い人よりも高い人の方が、免疫力が高いと言われています。
食事をすると、体内では食べ物の栄養をエネルギーに変える為に、様々な化学反応が起きています。いわゆる代謝です。
体内の温度が上がると代謝は活発になり、免疫力が高まって病気になりにくくなります。
代謝が活発になれば、摂取した食べ物は効率よくエネルギーや必要な成分に変わり、有毒な物質などの分解もさらに促進されます。
体温と食べ物は、非常に密接な関係があります。
食事から摂取したエネルギーは、エネルギー代謝の結果として、
その約８０％が熱に変換されて体温を維持するために使われているのです。
食事をすることでエネルギー代謝が活発になって熱の生産量が増えることを、特異動的作用（食事誘発性体熱産生）と言います。
食事をするとだんだん体が温まっていく感覚があるのはこの作用の為です。
特異動的作用は、摂取する栄養素によって異なります。
中でもタンパク質は、糖質や脂質に比べて、熱の生産量が高い栄養素です。
体は血液の循環によって温まっていきます。
そのため、健康やアンチエイジングに特に良い良質なタンパク質の多く含まれている食材で、体温上げて、免疫力高めましょう。
良質なタンパク質とは、
アミノ酸がバランスが優れたタンパク質のことです。
良質なたんぱく質を含む食品は、
肉類、魚介類、牛乳・乳製品、卵類や大豆・大豆製品などであり、豆類以外はほとんどが動物性食品。
※アミノ酸の含有バランス（アミノ酸スコア）が良いものは、生体内での利用効率が良く、余分な老廃物となるものが少ないです。
ポイント〜目的別、「良質なタンパク質」の選び方〜
◎ダイエット減量中の「良質なタンパク質」源となる食材
★高タンパク質・低エネルギーな食材。
★減量中の貧血予防のための鉄分を含む食材。
- 牛・豚の赤身
- ラム肉
- まぐろ赤身
- かつお
- たまご
◎健康のための「良質なタンパク質」源となる食材
★青魚の魚油に含まれるDHA・EPAがアンチエイジング効果に期待。
★発酵食品は腸の働きにも良い。
- 豚肩ロース
- 鶏モモ肉
- あじ
- さば
- 納豆
- 乳製品
◎トレーニング期の「良質なタンパク質」源となる食材
★脂質量をコントロールしたい時に良い。
- 牛・豚のもも肉
- 鶏むね肉
- さけ
- ぶり
- ツナ缶
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