【やくトレ】ダイエットに効く酵素たち！あなたに合う酵素を知ろう

こんにちは。開運健康プランナーの岩田隼八です。

前回に引き続いて、酵素のレシピをご紹介します。

前回の記事

下記の表にて、自分の体型を確認して必要なレシピを取り入れてみましょう。

【タイプA】　洋ナシ型におススメ

♥︎アボガドのしょうが酢じょうゆ♥︎

◎材料・分量

• アボガド　１個
• ブロッコリースプラウト　１/２パック
• しょうゆ　１大さじ
• 酢　１大さじ
• すりおろし生姜　１小さじ

◎作り方

1. しょうゆと酢を混ぜ合わせ、おろした生姜を加え混ぜる。
2. アボガドは皮を剥いて種を取り除き、２cm角の角切りにする。
3. 器に②を盛り、①をまんべんなくかける。
4. 根元を切り落としたブロッコリースプラウトをのせる。

♥︎脂肪分解酵素リパーゼを豊富に含むアボガドはカリウムも豊富です。

♥︎脂肪燃焼効果のあるしょうが（すりおろしは効果増大）や酵素豊富なスプラウトと一緒に。

【タイプB】　マンゴー型におススメ

♥︎長芋とオクラのねばねばスープ♥︎

◎材料・分量

• 長芋　１０cm
• オクラ　４本
• だし汁　２００cc
• 味噌　２小さじ
• しょうゆ　１/２小さじ

◎作り方

1. 長芋は皮をむき、ざく切りにする。
2. オクラは塩を少々（分量外）でもみ洗いし、３等分に切る。飾り用に６枚ほどスライスして取っておく。
3. 飾り用のオクラ以外の材料をすべてミキサーにかける。
4. ③を器に注ぎ、スライスしたオクラを飾る。

♥︎長芋には炭水化物分解酵素が豊富です。

♥︎長芋とオクラのねばり成分であるムチンは、粘膜の保護効果もあり、便秘解消にもおススメです。

【タイプC】　りんご型におススメ

♥︎にんじんのマスタードマリネ♥︎

◎材料・分量

• にんじん　１０cm
• オリーブオイル　１大さじ
• 酢　２大さじ
• 粒マスタード　２小さじ
• 塩　少々

◎作り方

1. ボウルに酢と粒マスタードと塩を入れてよく混ぜて、オリーブオイルを少しずつ加え混ぜる。
2. にんじんは皮をむいて、千切りにする。
3. ①のマスタードビネガーと②を混ぜ合わせる。

♥︎にんじんにはタンパク質分解酵素のプロテアーゼや脂肪分解酵素のリパーゼが豊富です。

♥︎酢を加えることで、さらに酵素の働きが活性化します。

【タイプD】　バナナ型におススメ

♥︎トマトの玉ねぎドレッシング和え♥︎

◎材料・分量

• トマト　１個
• ブロッコリースプラウト　１/２パック
• オリーブオイル　１大さじ
• レモン汁　１大さじ
• 塩こしょう　少々
• すりおろし玉ねぎ　１個分

◎作り方

1. ボウルにレモン汁、塩、こしょう、すりおろした玉ねぎを加えて良く混ぜ合わせ、オリーブオイルを少しずつ加え混ぜる。
2. トマトを乱切りにする。
3. ②と根元を切り落としたブロッコリースプラウトを①で和え、器に盛る。

♥︎トマトは脂肪分解酵素のリパーゼを含み、脂肪の消化を助けます。

♥︎玉ねぎに含まれる硫化アリルは、体内酵素全般を活性化させます。

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