【もんぜつダイエットぶろぐ】ストレスに対抗する栄養素とは？パーソナル ダイエット

こんにちは。武蔵小山のダイエットトレーナー兼調理師のもんぜつ代表です。

みなさんが通われているパーソナルジムやヨガ、ピラティスにはサボらず行けてますか？

一度サボると抜け出せませんよ！せっかくのダイエットやボディメイクの目的が果たされません！！

今日ももんぜつ頑張りましょう！でも無理はしないでね〜☆

情緒不安定は、ストレスが主な原因ではありますが、栄養不足も関係しています！！

心の栄養不足を解決する為には、心を元気にしてくれるホルモン成分や栄養素をとることが肝心です！！

◎神経伝達物質に必要な栄養素

私たちが、笑ったり、ワクワクしたり、落ち込んだり、不安になったり、喜んだりと、喜怒哀楽感情表現を豊かにできるのは、脳内の神経伝達物質のおかげです。

そして、この神経伝達物質にとって、大切な栄養素は、タンパク質、ビタミンB群、鉄です。

摂取したタンパク質は、消化器官でアミノ酸に分解されて脳におくられて、神経伝達物質になります。

その時にビタミンB群（B1、B2、ナイアシン、B6、B12、パントテン酸、葉酸、ビオチン等）と鉄が補助的な役割を担います。

ビタミンB群は、タンパク質だけでなく、糖質や脂質などの代謝を助ける働きもあります。

○糖質やアルコールなどを摂りすぎには注意

お米や麺類、お菓子など炭水化物やお酒を取りすぎた時は、

それらを代謝するためにビタミンB群が大量に使われてしまうので、神経伝達物質をつくるための材料が減ってしまいます。

◎タンパク質

牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉、たまご、魚類、サケ、アジ、ブリ、シラス、イカ、カニ、タコ、エビ、ホタテ、アサリ、シジミ、大豆食品、牛乳など

◎ビタミンB群

豚肉、牛肉、レバー類、納豆、豆腐、玄米、きな粉、オートミール、たまご、枝豆、落花生、牡蠣、わかめ、たらこ、いくら、すじこ、かずのこ、カボチャ、バナナなど

◎鉄

レバー類、牛肉、たまご、カツオ 、イワシ、サンマ、あさり、しじみ、小松菜、水菜、切り干し大根など

栄養のバランスは精神の安定につながります。健康ごはんをこころがけましょう☆