【もんぜつダイエットぶろぐ】高温多湿なワインは常温より冷やす？夏のワインを美味しく飲んで健康に！！ワインの健康作用♡パーソナルダイエット

こんにちは。武蔵小山のダイエットトレーナー兼調理師のもんぜつ代表です。

みなさんが通われているパーソナルジムやヨガ、ピラティスにはサボらず行けてますか？

一度サボると抜け出せませんよ！せっかくのダイエットやトレーニングの目的が果たされません！！

今日ももんぜつ頑張りましょう！でも無理はしないでね〜☆

仕事から帰ってきてから、グラスに注いで飲む、冷えた白ワインがまあ美味しいこと☆

常温で飲むのが赤ワインと言う常識がありますが、

これは平均温度が低く湿気の少ないフランスでの常識で、

それが高温多湿なこの夏の時期の日本に当てはまるのかと言ったらそうではない模様・・・

高温多湿の夏場の日本で、冷やさずに赤ワインを飲むと、ぬるくてぼやけた味になります。涙

夏場の日本におけるワインの適性保存温度

• スパークリングワイン　　　５～７℃。
• 白ワイン　　　　　　　　　６～１０℃
• 赤ワイン　　　　　　　　　１２〜１６℃

赤ワインに含まれるタンニンは、黒ブドウの果皮に含まれている渋みの成分で、

低い温度だと渋みが強く感じられ、温度が高めだとまろやかに感じられます。

そのため、赤ワインの適温は高めになっているとか。

⚠︎冷えた飲み物の摂取で気をつけたいこと

日本人は特に、冷えた飲み物が大好き・・・

しかし、冷えたのみものは、体を急激に冷やしてしまい、胃腸をびっくりさせがち・・・

暑い季節は、特に体に熱を持っているため、冷たいものを欲します。

しかし、冷たい飲み物を一気飲みすると胃腸が弱まり、消化不良や元気が出ない、夏バテの原因になるのです。

夏バテは暑さが原因と思われがちですが、内臓の冷えも主な原因の一つです。

冷えた飲み物を摂りすぎると、内臓は冷えて、血流が悪化します。

そのため、胃腸の働きが悪くなり、食欲も低下します。

その結果、体は栄養も水分も不足した状態になり、疲労感、倦怠感、食欲がわかないなど、夏バテ状態から抜け出せなくなります。

また、ワインやビールなどアルコールの量が増えるとなると肝臓にも悪影響を及ぼしかねません。

冷えたワインが美味いのは、間違いないですが、飲み過ぎには注意が必要です！！！

お酒好きな方は、休肝日をもうけるようにしてくださいね☆

◉ポリフェノールを含むワイン☆健康作用　１日１杯飲もう！１日に１８０mlが目安☆

①動脈硬化を予防する

動脈硬化を招く悪玉コレステロールの働きを抑え、

悪玉コレステロールを取り除く善玉コレステロールを増やすことがわかっています。